食器洗い乾燥機は、手洗いが不可能な70℃の お湯ですすぎ、しつこい油汚れもすっきり落とす ことが出来ます。 布巾を使わずに乾燥でき、 手洗いと比較して、とても衛生的です。 洗浄には、専用洗剤が必要で、一般の中性洗剤 よりも割高です。 しかし、1回の使用水量は、手洗いの7分の1と 電気代などを加えても、経済的になります。 また、家事の負担を軽減するので、 夫婦両働きのこの時代の必需品ですね。 専用の洗剤を使う理由は、一般用の洗剤は、 泡が立ちすぎて、故障の原因になるそうです。 専用洗剤は、泡の発生を抑えたものだそうです。
一番人気なメーカーは、ナショナル(松下電工) ですが、TOTOや東芝、日立、三菱など、 さまざまなメーカーで製造されています。
・スライドオープンタイプ(左上写真) →システムキッチンの一部になっています。 ・卓上設置タイプ(左下写真) →ワークトップに置くタイプ。 主に、後付けするときに選ばれるタイプ。